- ※9/8〜日本橋三越英国展出店致します。
- ※オリジナルWeddingギフトのオーダーを承っております。（10個以上）
- ※Wedding Cakeオーダー販売。レッスンスタート致しました
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お菓子材料&ケーキ型のセット
お菓子材料&ケーキ型のセット
¥ 5,500
SOLD OUT
お急ぎのお客様は備考欄にてお知らせくださいませ。
1/19に発売
新刊「英国菓子知っておきたい100のこと」
の中でも使用している、ご要望の多い材料、型をお得なセットにしました。
※初回販売分のみの
プレゼント付き
※写真にはイメージが含まれます。内容は下記をご確認ください
■内容
・スコーンや焼き菓子には、小麦粉選びが決めて！
英国の高品質な小麦粉
DOVES FARMより
英国菓子作りにおすすめのプレインフラワー
PLAIN WHITE FLOUR（イギリス産 1キロ）
★ 2019年 Great Taste Award 2つ星受賞 ！
ソフトな仕上がりを生み出す小麦品種から製粉した上質で一般的な小麦粉です。ビスケット、スコーン、パン、ケーキなど本物の英国らしいお菓子や家庭料理に最適です。日本国製小麦粉では出せない英国菓子独特の「サックリ＆ホロッ」とした食感をお楽しみください。（賞味期限2021.5.17）
・明治発酵バター（無塩 450g）
プロも愛用の発酵バター
乳酸菌を用いて熟成させたクリーム原料とした、高級発酵バターです。乳酸発酵による独特の香りと風味を醸し出します。
焼き菓子やクッキーなど、口に入れたときにフワッとバターの香りが広がるワンランク上のお菓子が焼き上がります
（賞味期限 発送日より約1〜2ヶ月）
・甜菜糖グラニュー糖
製菓用に微粒子に、溶けやすく失敗なく使いやすい、プロが愛用する高品質な甜菜糖グラニュー糖 （500グラム）
・お菓子のデコレーションに
チョコレートフラワー2個
ピンクリボン2個
カップケーキやアイシング等のデコレーションにお使いください
・3号焼き型×2個（ステンレス）
あまり市販されていない直径9センチ（高さ6センチの深型）のデコレーション型。ステイホームの時期、1〜2名サイズの大きさは重宝します。ちょっとしたプレゼントにもぴったりの可愛らしい大きさです。
※錆や腐食に強い18-8ステンレス製
※日本産
「英国菓子知っておきたい100のこと」
ではご家庭で作りやすい5号、直径15センチの型のレシピをご紹介しておりますが、同じ分量でちょうど3号を2個作ることが出来ます。
大半の焼き菓子は1ヶ月程度冷凍保存が可能ですから、2個作ってひとつは保存しておくのも便利です。
【初回販売分特典】
英国菓子に良く使われる精製を最低限に抑えた蔗糖「デメララシュガー」
日本ではあまり手に入りませんので、この機会に是非お試しください。（モーリシャス産）
50グラムサンプルプレゼント
ジャリジャリと食感も楽しめるデメララシュガー。クランブルに加えたり、レモンドリズルケーキのレモンシロップに加えてお楽しみください。
※モヒートミントプレゼントは終了致しました。
・宅配便クール冷蔵便でお届け
※クール冷蔵便代金は地域毎に異なります。送料をクリックしてご確認くださいませ。
1/19に発売
新刊「英国菓子知っておきたい100のこと」
の中でも使用している、ご要望の多い材料、型をお得なセットにしました。
※初回販売分のみの
プレゼント付き
※写真にはイメージが含まれます。内容は下記をご確認ください
■内容
・スコーンや焼き菓子には、小麦粉選びが決めて！
英国の高品質な小麦粉
DOVES FARMより
英国菓子作りにおすすめのプレインフラワー
PLAIN WHITE FLOUR（イギリス産 1キロ）
★ 2019年 Great Taste Award 2つ星受賞 ！
ソフトな仕上がりを生み出す小麦品種から製粉した上質で一般的な小麦粉です。ビスケット、スコーン、パン、ケーキなど本物の英国らしいお菓子や家庭料理に最適です。日本国製小麦粉では出せない英国菓子独特の「サックリ＆ホロッ」とした食感をお楽しみください。（賞味期限2021.5.17）
・明治発酵バター（無塩 450g）
プロも愛用の発酵バター
乳酸菌を用いて熟成させたクリーム原料とした、高級発酵バターです。乳酸発酵による独特の香りと風味を醸し出します。
焼き菓子やクッキーなど、口に入れたときにフワッとバターの香りが広がるワンランク上のお菓子が焼き上がります
（賞味期限 発送日より約1〜2ヶ月）
・甜菜糖グラニュー糖
製菓用に微粒子に、溶けやすく失敗なく使いやすい、プロが愛用する高品質な甜菜糖グラニュー糖 （500グラム）
・お菓子のデコレーションに
チョコレートフラワー2個
ピンクリボン2個
カップケーキやアイシング等のデコレーションにお使いください
・3号焼き型×2個（ステンレス）
あまり市販されていない直径9センチ（高さ6センチの深型）のデコレーション型。ステイホームの時期、1〜2名サイズの大きさは重宝します。ちょっとしたプレゼントにもぴったりの可愛らしい大きさです。
※錆や腐食に強い18-8ステンレス製
※日本産
「英国菓子知っておきたい100のこと」
ではご家庭で作りやすい5号、直径15センチの型のレシピをご紹介しておりますが、同じ分量でちょうど3号を2個作ることが出来ます。
大半の焼き菓子は1ヶ月程度冷凍保存が可能ですから、2個作ってひとつは保存しておくのも便利です。
【初回販売分特典】
英国菓子に良く使われる精製を最低限に抑えた蔗糖「デメララシュガー」
日本ではあまり手に入りませんので、この機会に是非お試しください。（モーリシャス産）
50グラムサンプルプレゼント
ジャリジャリと食感も楽しめるデメララシュガー。クランブルに加えたり、レモンドリズルケーキのレモンシロップに加えてお楽しみください。
※モヒートミントプレゼントは終了致しました。
・宅配便クール冷蔵便でお届け
※クール冷蔵便代金は地域毎に異なります。送料をクリックしてご確認くださいませ。
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