【レッスン動画】ホテルスコーン（レシピ・資料付き）

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新刊「英国菓子事典」発売記念！
英国菓子研究家　牟田彩乃による
【ホテルスコーンレッスン動画】

憧れの「ホテルスコーン」
白く美しく焼き上げるポイント、スコーンの基本を動画と資料にまとめました。

生地の状態等を実際に目で見て作ってみたい！という方へおすすめです。

ワンボウル、ラブイン法、実際にホテルで作られている室温のバターを使う手法をご紹介します。

※ホテルスコーンのレシピは本へ掲載の物とほぼ同じですが、生クリームを使うアレンジレシピも記載しております。

レッスン内容
①資料、レシピ
②動画（5分程度）
※おすすめの小麦粉も記載しております。

※ダウンロード後は保存していただき何度もご覧いただけます。資料、レシピは必要に応じてプリントしてご利用ください。

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デジタルコンテンツの確認方法
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注意点
『Pay IDアプリ』を利用している場合は、ダウンロードはメールからのみ可能です。

※海外発行のクレジットカードは利用出来ません。（海外在住の方は日本のクレジットカードでお試しください。）

※レシピの無断転載、商用利用は禁止致します。