林檎を生のままたっぷり入れて焼き上げた、シナモン風味の英国のドーセットアップルケーキ 表面にはジャリジャリした食感を楽しめるデメララシュガーを♪ ※国産発酵バター、てんさい糖を使用しております。 サイズ 直径15 センチホール（5号） ※クール冷凍発送 賞味期限・・・冷凍で約1か月 ■発送について ご注文日より1週間以内に出荷致します。 ・出荷後にオンラインショップより「出荷通知メール」をお送り致します。伝票番号はこちらでご確認いただけます。 ■お届け方法 クロネコヤマトクール冷凍便にてお届け致します。 ■お召し上がり方法 室温で1〜2時間時間程度解凍してお早めにお召し上がりくださいませ。 ■賞味期限・・・冷凍で約1ヶ月

秋の新作 マロンクリームのヴィクトリアサンドイッチ 発酵バターと甜菜糖を使用したバターケーキにマロンクリームをサンド。フランス産のマロンクリームを使用しております。 ※サイズ 直径15センチ 5号サイズ(約8カット分) ※クール冷凍便発送 ※賞味期限 冷凍で1ヶ月

人気の英国菓子 有機レモン果汁使用の 「レモンドリズルケーキ」 箱入り ■レモンドリズルケーキ 伝統的な英国菓子。「ドリズル」とは「滴る」の意味。焼き立てのリッチなバターケーキにたっぷりのレモンシロップをかけ、更にレモンのアイシングで表面をデコレーションしています。 ※国産発酵バター、国産小麦粉、甜菜糖を使用しております。 ■内容量 レモンドリズルケーキ 5号　直径約15㌢ ■お届け クール冷凍便 ■賞味期限 出荷日より冷凍で約1ヶ月 ■お召し上がり方法 常温で2〜3時間程度解凍してお召し上がりください。※半解凍の固い状態でカットすると綺麗に切ることができます。 バターケーキは乾燥すると固くなります。解凍後は乾燥を防ぎ、お早めにお召し上がりくださいませ。

日本橋三越英国展でも販売！人気のスコーン3種をお詰め合わせしました。 ◎林檎とシナモンデメララシュガーのスコーン×2個 生の林檎とシナモンを練り込み、ジャリジャリ食感のデメララシュガーをアクセントにしたスコーンです。 ◎スパイスカレー＆トマトのスコーン×2個 3月7日放映TBSテレビ「ひるおび」スタジオでご紹介いただいた「スパイスカレー＆トマトスコーン」。15種のカレースパイスを使用しています。 ◎発酵バター香るプレーンスコーン ■6個箱入り 簡易包装 ■ヤマトクール冷凍便 ■ギフトラッピング、お熨斗無料で承ります。備考欄でお知らせください。

『日本橋三越英国展』広告掲載商品 プリムローズの人気商品 有機レモン果汁のレモンカード　 1個 ※現在は白い瓶入りとなります。シールの形状が異なりますのでご了承くださいませ。 【商品説明】 英国で親しまれているレモン果汁たっぷりの 『レモンカード』(レモンバター) 有機レモン果汁・国産バター・卵・甜菜糖のみとシンプルな材料で手づくりしました。 1瓶・・・120g入り 　 ※保存料、香料、添加物は使用しておりません。 スコーンやトーストに塗ったり、ヨーグルトに入れてお召し上がりください。 ※配送方法 クール冷凍便 簡易包装となります。ギフトラッピングご希望のお客様は備考欄にてお知らせくださいませ。 ※保存方法 【レモンカード】 冷凍保存 冷凍で製造日より30日 開封後は冷蔵庫で保存し1週間以内にお召し上がりください。

英国スコットランド産シーソルト 【BLACKTHORN】 【プロも愛用する唯一無二の潮】 イギリス最大の老舗高級百貨店 ハロッズやエリザベス女王が愛したといわれるロイヤルヨット"ブリタニア号"内のレストラン、5ツ星ホテル等でも提供されています。 ☆☆ イギリスで1994年から始まった食品の国際大会「Great Taste Award（グレート・テイスト・アワード）」2021では2ツ星を獲得。 【BLACKTHORN（ブラックソーン）】 スコットランド南部、クライド湾に面した西海岸の海水から採れた 無添加、無漂白の結晶化したシーソルト「BLACKTHORN」。 海の恵みである多くのミネラルを残し 5 つの基本的な味覚 甘味・酸味・苦味・塩味・うま味を引き立てるため 昔ながらの製造工程で海水の持つポテンシャルを引き出します。 スコットランドの西海岸沿いに建てられた高い壁には、すもも(ブラックソーン)の木の枝が一面に差し込まれています。 壁の上からゆっくりと流される海水は木の枝をつたい、下に流れ 落ちるまでに海風にさらされ、雫に含まれた塩分や栄養分は ゆっくりと時間をかけて濃縮されます。その海水を平釡で煮詰めると 結晶化されたシーソルトが出来上がります。 ヨーロッパでは 6 世紀から 続いた製塩方法で、現代では唯一「BLACKTHORN」のシーソルト だけがこの製法で作られています。 ■内容量 120ｇ シーソルト（海塩） 工程：天日、平釜 栄養成分表示（100g当たり）　 熱量0kcal / タンパク質0g / 脂質0g / 炭水化物0g / 食塩相当量92.0g / マグネシウム348mg / カルシウム151mg / カリウム203mg / 鉄0.56mg ※冷凍商品とご一緒にご購入の際は冷凍便にて同梱させていただきます。

百貨店催事でも大好評の 「MegU 英国スパイスチャイ」より 　 新作のdecaf（ディカフェ）が新登場！ ◆ decaf（黒箱） 特殊製法でカフェイン除去したスリランカ産茶葉と5種のスパイスをブレンド、カフェインを控えたい方、ナイトティーにもぴったりです。 　 ストレートでスッキリと、ミルク出しでこっくりとお好みでシーンに合わせて楽しむことができます。 生薬でもあるシナモン、クローブ、カルダモン、生姜など5種配合することで、体の内側から温め巡りにアプローチします。 シナモン・・・身体を温め血液循環にアプローチ、高い抗酸化作用にも期待 クローブ・・・胃腸を温め冷えからくる不調に効果的、殺菌鎮静作用あり カルダモン・・・香りの王様。芳香性健胃効果に期待 ピンクペッパー・・・爽やかな酸味と苦味で消化にアプローチ ジンジャー・・・抗炎症作用、消化力アップ 丸型の箱は、重ねてスタッキングすることもでき、ギフトにもコレクションボックスとしてもおすすめです。 ■MegU英国スパイスチャイ 2g×4包(8g)、日本製

2024.5.16発売 週刊文春 カラーページ見開き１頁の特集で レシピをご紹介いただいたキャロットケーキを再現致しました。 キャロットケーキ発祥のイギリスでも使われる事の多いパイナップルを混ぜ込み、ヨーグルトを使用したヘルシーで爽やかなキャロットケーキです。※くるみを使用しております。 これからの季節にもぴったり！ 是非、この機会にお楽しみくださいませ。 ◯サイズ 5号ホール(直径約15㌢) ○賞味期限 冷凍で約1ヶ月 ◯宅配方法 クール冷凍便

※お申し込み開始は9/11（水）21時〜 →【満席となりました】ありがとうございました。 ☑英国菓子 ☑初級レベル ☑単発レッスン ☑実習有り ☑お一人様1台お持ち帰り ☑ご試食タイム有り ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■実習 【英国のドーセットアップルケーキ】 英国の特に南西部。ドーゼット地方で主に作られる林檎のケーキ。難しい道具は使わず、ワンボウルで手で作る伝統的なレシピをご紹介します。 ■デモンストレーション ・英国式のアップルクランブル ・英国のカスタード ※林檎は仕入れ状況によってブラムリー、もしくは他の種類を使用致します。 ※写真はイメージです ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■日時 10月27日（日） 13時〜16時30分 ■定員6名様 ■費用 ¥12000（税込み） ※ケーキ一台お持ち帰り、ケーキのお箱、袋は含まれております。 ■お持ち物 エプロン、筆記試験はこちらでもご用意がございます。宜しければご利用くださいませ。 ■実習クラスはお菓子作り終了後、簡単なご試食ティータイムがございます。林檎のクランブル＆カスタードをお召し上がりいただきます。 【講師】 昭和33年創業　老舗洋菓子店3代目として幼い頃からお菓子作りに親しみ、コルドンブルー、パリのリッツエスコフィエでお菓子を学び、日本では東京都知事から授与される菓子・パン技能士補取得。 お菓子教室歴16年の菓子研究家、「英国菓子知っておきたい100のこと」「ロンドンおいしいお菓子時間」著者　牟田彩乃によるクラスです。 長年の経験から様々な視点でのアドバイスをさせていただきます。 ■場所 東京都文京区 最寄り駅 丸ノ内線新大塚駅、茗荷谷駅、有楽町線護国寺、JR山手線大塚 ※ご予約後にご案内致します。 ■駐車場 お車でお越しの方はご相談くださいませ。 ■当サロンには犬がおります。吠える事はなくサークル、ケージの中にはおりますが、目に入る場所におります。犬が苦手な方、アレルギー等お持ちの方は大変恐縮ではございますがご参加をお控えいただくか、ご自身のご責任でご参加くださいませ。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ★メゾン・プリムローズ株式会社　レッスン規約 御予約前に必ずお読みいただき同意の上お申し込みをお願い致します。 レッスン規約は予告なしに変更することがあります。 ①レッスンのキャンセル ご予約されたレッスンをキャンセルされる場合には、メールもしくはお電話でご連絡ください。レッスン前日よりキャンセル料100％を申し受けます。 ②お教室への入室 レッスン開始時間の15分前よりご入室いただけます。 ③レッスン受講中の注意事項 お鍋や包丁、お菓子道具などは取り扱いの際、危険のないように細心の注意をお願いします。万が一、事故や怪我のあった場合、精一杯の応急処置、対応はいたしますが、当教室では責任を負いかねます。 ④撮影、SNSについて サロン内での写真撮影は自由です。ただし他のご参加者様が写りこまないよう充分ご注意ください。録音、録画はご遠慮いただいております。 サロン住所は公開しておりません。住所が特定できる投稿はお控えください。 ⑤講師及び生徒様への迷惑行為（営業、勧誘など）を禁止致します。 ④食物アレルギーをお持ちの方につきましては、事前にお知らせいただき、ご自身での管理をお願いいたします。 ⑤当サロンは女性専用となります。男性のご参加はご遠慮くださいませ。

焼き菓子、デザート、スコーン、ビスケット等12点をお詰め合わせ致します。 ※写真はイメージです。 この機会に是非色々なお味をお楽しみくださいませ♪ ■内容例 レモンのトライフル レモン土リズルケーキ パイナップルキャロットケーキ アールグレイティーケーキ レモンカード ターメリックスコーン 林檎とシナモンのスコーン メルティングモーメント 等 ※同じものが2個入る事がございます。 ※賞味期限 冷凍で1ヶ月、解凍後2日間 ※ご注文日より1週間以内に出荷致します。

◆新宿伊勢丹英国展の期間限定ティールームでもご好評いただきました人気のアールグレイティー。リピーターのお客様からも多くのご要望をいただき再入荷致しました。 【発送について】 クール便商品とご一緒にご購入の際はクール便にて同梱させていただきます。常温便でのお届けをご希望のお客様は恐れ入りますが別々にご購入お手続きをお願い申し上げます。 ■ネイチャーアイデンティカルアールグレイ（ティーバッグ13個簡易袋入） どんな食事にもスイーツにも合う 香り豊かなアールグレイ。天然ベルガモットと同一成分のフレーバーを、スリランカの新茶に着香したオリジナルティーです。 新茶の風味とアールグレイの香りのバランスが自然で、ホットでもアイスでも、ミルクティーでもおいしくいただけます。 飲み終わりのキレが抜群で、フレンチ、イタリアン、中華、和洋菓子でも違和感なく融合する、新しいタイプのアールグレイとなりました。 名称：紅茶 原材料名：紅茶、香料 内容量：2.2g×13個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 原産国：スリランカ

◆新宿伊勢丹英国展の期間限定ティールームでもご好評いただきました人気のアールグレイティー。 お得な50個パックです。 【発送について】 クール便商品とご一緒にご購入の際はクール便にて同梱させていただきます。常温便でのお届けをご希望のお客様は恐れ入りますが別々にご購入お手続きをお願い申し上げます。 ■ネイチャーアイデンティカルアールグレイ（ティーバッグ20個簡易袋入） どんな食事にもスイーツにも合う 香り豊かなアールグレイ。天然ベルガモットと同一成分のフレーバーを、スリランカの新茶に着香したオリジナルティーです。 新茶の風味とアールグレイの香りのバランスが自然で、ホットでもアイスでも、ミルクティーでもおいしくいただけます。 飲み終わりのキレが抜群で、フレンチ、イタリアン、中華、和洋菓子でも違和感なく融合する、新しいタイプのアールグレイとなりました。 名称：紅茶 原材料名：紅茶、香料 内容量：2.2g×50個 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 原産国：スリランカ

[ネコポス対応] ※クール冷凍便のお菓子と御一緒にご購入の際はクール便に同梱させていただきます 桃の紅茶 ティーバック20個入 ※簡易袋入り 商品説明 渋みが少なく飲みやすい茶葉に桃の香りをつけました。桃のみずみずしくて甘いフレーバーをおたのしみください。 【ティーバッグについて】 不織布タイプのテトラ型(三角形)ティーバッグです。リーフティーサイズの茶葉を充填しており茶葉本来の味わいをしっかりと抽出することが出来ます。 【詳細】 原材料名：紅茶(中国、スリランカ、インド)/香料 内容量：3g×20個<テトラティーバッグス> 賞味期限：製造から２年 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。 【おいしい淹れ方】 ①熱湯をカップに約150ml注ぎ、ティーバッグ１個を入れ、ティーソーサ等で蓋をして約3分蒸らしてください。 ②フタを取りティーバッグを2～3回揺らして取り出せば出来上がりです。

【満席御礼】こちらのイベントは増席分まで即日完売となりました。メールにてキャンセル待ちを承っております⇨primrose.basestore@gmail.com クリスマス・アフタヌーンティーパーティー♪@東京ステーションホテル レッスンは常に即満席の人気講師 舟本孝子先生より クリスマスフィンガーフードを学べる！ 〈レシピ付き！〉 都心のラグジュアリーホテルでの 〜クリスマス、特別イベントのご案内〜 国の重要文化財でもある東京駅駅舎内。東京ステーションホテルのアトリウムラウンジを貸し切りで、他には無いこの日だけのスペシャルなアフタヌーンティーをお楽しみいただくイベントです。素敵なギフトの当たるクリスマスならではの特別な企画もご用意致します。 　 テーマは 「クリスマスフィンガーフード&クリスマスアフタヌーンティーparty」 講師に舟本孝子先生をお招きして、クリスマスをテーマにしたフィンガーフード数種類のレクチャーを致します。〈レシピ付き〉 菓子研究家　牟田彩乃からは欧州のクリスマス菓子やクリスマスの楽しみ方についてのお話をさせていただきます。〈お菓子と紅茶のお土産付き〉 レクチャー後は、東京ステーションホテル、シェフパティシエによるクリスマスアフタヌーンティーと、ティーフーズに合わせた紅茶をお楽しみいただきます。 ※紅茶はおかわり自由。贅沢に5種ご用意させていただきます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 舟本孝子先生　プロフィール Tea＆Finger Food Teafairy主宰 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター 日本フィンガーフード協会ディプロマ発行校認定講師 紅茶とフィンガーフードでアフタヌーンティーを楽しむレッスンを中心に開催している。 ■日時 2024年12月14日（土） 14時〜16時30分(開場13時半〜) ■場所：東京ステーションホテル4階　アトリウムラウンジ（千代田区丸の内　東京駅直結） ■料金：19,200円（税込） ■ドレスコード:スマートカジュアル 【キャンセル規定】 お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。 ○開講日2週間前からキャンセル料100％（代理の方のご参加は可能です。） ○お申込直後からシステム利用料としてキャンセル料300円を申し受けます。 ※諸般の事情により、急きょ講座が中止、日程変更となる場合がございますのでご了承ください。 【ご注意事項】 お申込み後にはプリムローズオンラインショップシステムより確認メールお届け致します。万が一届かない事がありましたら、メールにてお知らせくださいませ。 ※メゾン・プリムローズ㈱ primrose.basestore@gmail.com ※イベント日前のリマインドメールはお送りしておりませんのでご注意くださいませ。当日はお時間になりましたら直接アトリウムラウンジまでお越しくださいませ。 ※当イベントは自由席となります。多くのお客様がお一人でのご参加となりますので、是非、お気軽にご参加をお待ちしております。 ※苦手な食材、アレルギーにつきましてはホテルと共有致しますので、備考欄にてお知らせくださいませ。

Colclough（コルクラフ） トリオ（カップ&ソーサー、お皿の3点セット）現在入手困難なお品。美品です。 ◎3セットございます。 ※価格は1セットの金額です。 ◎シリーズ HEDGEROW (生垣の小さな花たち） ◎Colclough（コルクラフ） 1890年にイギリスの陶器産業の里と言われるストーク・オン・トレントの元市長だったHerbert Joseph Colcloughが創業した窯。 1970年代に入るとロイヤルドルトングループへ。ロイヤルアルバートにデザインが引き継がれ、1996年に生産が終了しましたので、現在手に入るものはアンティークのみとなります。 ◎コルクラフのバックスタンプ 裏側には製造メーカーのコルクラフの窯印が入っています。 ◎サイズ(多少の誤差はご了承ください） カップ：直径8.5cm、高さ7cm ソーサー：直径14cm,高さ2cm プレート：直径15.5cm,高さ1.5cm ◎コンディション バックスタンプのズレ有り。 ヒビ・カケ・貫入・ヘアラインのない大変良いヴィンテージコンディションです。 カップ内に小さな黒点があります。 ヴィンテージ製品のためわずかな金彩の擦れやプリントの擦れ、カトラリー傷、製造時にできるとても小さな茶点や黒点がある場合がございます。 お写真を合わせてご確認ください。 ◎アンティーク商品について ※当社が扱っている商品は全てアンティーク、ビンテージ商品です。何十年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける方のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 ※当店のアンティーク食器およびキッチン雑貨は、現地では食器として日常的に使われていたものですが、日本の食品衛生法による安全性の確認がなされていないため、装飾用として販売させていただいております。予めご了承の上、ご注文ください。 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

Hammersley Howard Spray Dish 英国ハマースレイ スクエアトレイ スプレイ(spray）」はお花を意味しています F.ハワードのサイン入り 少し深さがあるのでキャンディやビスケットを盛ったり、アクセサリートレーとして使うのもピッタリ。 【製造者】ハマースレイ ハマースレイは1887年にストーク・オン・トレントで創業し、1966年にはスポードグループの傘下となりましたが、その職人芸は色褪せる事なく現在も愛され続けているブランドです。英国らしいお花や植物模様の溢れる絵柄が特徴です。 【原産国】 イギリス 【商品サイズ】 直径約15.5×高さ約3cm 底部直径約7.4cm 【商品の状態】 ・金彩には目立つハゲも無く綺麗です。 ・右下に3ミリ程度の筋 ・裏面に1cm程の筋 【アンティークについて必ず御一読ください】 ヴィンテージ製品のためわずかな金彩の擦れやプリントの擦れ、カトラリー傷、製造時にできるとても小さな茶点や黒点がある場合がございます。 お写真を合わせてご確認ください。 ◎アンティーク商品について ※当社が扱っている商品は全てアンティーク、ビンテージ商品です。何十年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける方のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 ※当店のアンティーク食器およびキッチン雑貨は、現地では食器として日常的に使われていたものですが、日本の食品衛生法による安全性の確認がなされていないため、装飾用として販売させていただいております。 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

《夏季休業のご案内》 誠に勝手ながら、弊社は7月24日～8月3日まで夏期休業とさせていただきます。7月23日以降のご注文は8月4日より順次出荷となります。お急ぎの際は商品出荷日にご留意の上、ご注文くださいますようお願いいたします。 3月7日放映TBSテレビ「ひるおび」スタジオでご紹介いただいた 「スパイスカレー＆トマトスコーン」が入るスコーンBOXです。 ◆プリムローズより 発酵バターと生クリームを使用した 季節のスコーンを10個お詰め合わせしたお得なセットです。 ※写真はイメージです ※同じ種類が2個入ることがございます。 ■スコーンについて 小麦粉は国産、フランス産使用。 国産発酵バター、甜菜糖、国産生クリーム、たまご、牛乳を使用して丁寧に焼き上げております。 ■原材料 小麦粉、甜菜糖、国産発酵バター、国産生クリーム、ヨーグルト、牛乳、ゲランドの塩、アルミニウムフリーベーキングパウダー ■特定原材料・・・小麦、卵、乳 ■発送方法 クール冷凍便 賞味期限は発送日より約1ヶ月 ■ご注文日より1週間以内に出荷させていただきます。 【クール冷凍便】

5種のスパイスチャイティー じんわりと体を温めてくれる人気のスパイスティーです。細かく砕いたシナモン、ジンジャー、クローブ、ベイリーフ、カルダモン、ブラックペッパーなどのスパイスと、ミルクにもよくあう茶葉をブレンドしています。 ※内容量 50g入り ■チャイ（インド）の飲み方 簡単にティーポットで出す方法です （鍋で煮出すよりも味は薄くなります） ＜材料＞ 牛乳150ml　水150ml　茶葉小さじ大盛り２杯程度　砂糖やはちみつ大さじ1.5杯程度 １．水と牛乳を沸かします ２．ティーポットに茶葉を入れ、沸かした水と牛乳を入れます ３．３分程蒸らします。 ４．お好みで砂糖を入れ出来上がりです 食品表示法に基づく表記 原材料：紅茶　カルダモン　クローブ　ジンジャー　シナモン　ベイリーフ 保存方法：直射日光高温多湿を避け、冷所で保存 賞味期限：上記保存方法で６ヶ月 原産国：インド 等級：FBOP

《夏季休業のご案内》 誠に勝手ながら、弊社は7月24日～8月3日まで夏期休業とさせていただきます。7月23日以降のご注文は8月4日より順次出荷となります。お急ぎの際は商品出荷日にご留意の上、ご注文くださいますようお願いいたします。 《薔薇の紅茶》 お得な20個入り 香料不使用！ 自然な薔薇の香りを楽しむことが出来ます。 乾燥させた花びらを紅茶鑑定士が相性の良い紅茶とブレンドしました。バラの芳醇な甘い香りと紅茶のバランスをお楽しみ下さい。 【詳細】 原材料名：紅茶(スリランカ)、バラの花びら 内容量：2.5g×20個<テトラティーバッグ〉 賞味期限：製造から3年 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。

《新作紅茶》 林檎の果皮入り〜林檎の紅茶〜 フレッシュで甘酸っぱいりんごの香りと、すっきりとした風味が楽しめる爽やかな紅茶です。飲みやすく、どなたにも好まれるお味。 ※写真はイメージです。 【商品情報】 原材料名：紅茶、りんご果皮／香料 原料原産地名：スリランカ、中国（紅茶） 内容量:2ｇ×10個 賞味期限：1年半

HAPPY BIRTHDAY 花柄ガーランド 珍しい布製ガーランド。 パーティーや撮影小物に欠かせないガーランド。花柄のとても可愛らしいデザインで存在感抜群！ ○サイズ 長さ3.5ｍ ○ポリエステル生地 ○中国製 ※外国製の為多少作りが粗い箇所がございます。

☆このレッスンは新宿クリナップキッチンショールームでの外部イベントレッスンとなります☆ティータイムに軽食が付きます☆ 英国菓子研究家　牟田彩乃による 「英国の伝統菓子　アップルダッピー&カスタード」レッスン 季節の美味しい林檎をたっぷり使った英国菓子「アップルダッピー」を可愛らしい小さなサイズで作ります。スコーン生地を使うこのお菓子は、とってもお手軽ながら、絶品！英国ならではのカスタードソースもご紹介致します。是非この機会にお楽しみいただきたいと思います。 ※丁寧にレクチャーしながら、アシスタントもお手伝いさせていただきます。初心者の方も是非お気軽にご参加ください♪ 開催日：2023年10月19日（水） 時間：11時～13時30分 受付開始：10時50分～ 広々としたキッチンショールーム内、見学いただく事も可能ですし、お座りいただく場所もありますのでお時間までそちらでお待ちくださいませ。 場所：新宿区西新宿３丁目２−１１ 新宿三井ビルディング2号館 １F　 クリナップキッチンタウン お持ち物：エプロン、筆記用具、あればお持ち帰り用の袋 料金：8,500円 レッスン内容 ①アップルダッピーとカスタードについて講義 ②アップルダッピー&シロップ実習 ショールームの広々とした最新の素敵なキッチンで、各自実習していただきます。 ③英国式カスタードのご紹介とデモンストレーション ④ご試食ティータイム〜焼き立て熱々のアップルダッピーをカスタードソースと共にお召し上がりいただきます。ご一緒に英国ウェールズ産のWELSH TEAをティータイムにお楽しみいただきます。 ※お作りいただいたアップルダッピーは各自お持ち帰りいただきます。 ※林檎は英国原産のブラムリーを使用予定ですが、入荷の都合により、変更となることがございます。ご了承くださいませ。 キャンセルポリシー １．材料準備の都合により3日前よりキャンセル料100％申し受けます。

秋のアフタヌーンティー プロフェッショナルクラス ★商用利用可能★ ★実習あり★ ★修了証付き★ ★お持ち帰り有り★ ※写真はイメージです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 1日で英国菓子の基礎をマスターしませんか？〜このクラスはスコーンの基本、英国菓子のケーキ生地の基本、タルト生地の基本に加えて、秋が旬のフルーツ（林檎やレモン）のお菓子、アフタヌーンティーにぴったりな可愛らしい小さなサイズの英国菓子を主に作ります。 ※初心者の方も丁寧にレクチャー致しますのでご安心ください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 2022年にスタートした 英国菓子研究家　牟田彩乃による プロフェッショナルコース お陰様で沢山の方にご参加いただき、 ご趣味やお仕事にも お役立ていただいております。 ご自身のサロンや店舗でレシピをご活用頂ける商用利用可能なお菓子を効率よく1日で学んでいただけます。 出来る限り、英国そのままのレシピで、実際にイギリスの人々がどのように楽しんでいるかを交えながら、お菓子作りの基本からレクチャーを行います。 創業65年になる洋菓子店3代目、講師歴17年の菓子研究家 牟田彩乃が、長年の経験から、お菓子作りのお悩み、商用販売についての疑問、包装資材、材料の仕入れ方法などあらゆるご質問にお答え致します。 〈英国菓子レッスン内容〉 ・クリームスコーン ・セイボリーチーズスコーン（チェダーチーズを使った英国のお食事スコーン） ・レモンメレンゲパイ（ミニ） ・ドーセットアップルケーキ（14㌢ホール） ・お手軽バニラソース ・ヴィクトリアサンドイッチケーキ（ミニ） ・絞り袋の使い方 〈ランチ〉 ・フィッシュケーキ&タルタル ※4名様までの少人数クラスとなりますので多少のメニューの変更等は可能です。ご要望、リクエストございましたらお気軽にお知らせください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ お菓子のサロンPRIMROSEでは、国産小麦粉やフランス小麦粉、国産発酵バター、てんさい糖等、良質な素材を使用しております。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【このような方へ】 お店やサロンで提供するお菓子を習いたい お店でアフタヌーンティーを提供したい すぐにそのまま使えるレシピを知りたい！ 時間がないので効率よく学びたい！ 趣味を高めたい！ ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■11月6日（月） 時間　10時半〜17時30分 （途中簡単なランチ休憩を挟みます） ■場所 東京都文京区 新大塚、茗荷谷エリア ■最低催行人数 2名様 ■お持ち物 エプロン、筆記用具 ※こちらでもご用意がございますので宜しければご利用くださいませ。 【レッスン内容】 ①ヴィクトリアサンドイッチ（ミニ） 「英国菓子知っておきたい100のこと」の表示にもなっている、見た目も可愛らしく人気のミニサイズのヴィクトリアサンドイッチケーキ。生地の取り扱いから、デコレーション方法のコツまで実習します。 ②ショートクラストペイストリー 英国菓子の基本のタルト生地の作り方を学びます ③レモンクリーム レモンのフィリングの作り方を学びます。 ④メレンゲ作り 失敗しないメレンゲの基本を学びます。 ⑤レモンメレンゲパイの組み立て ⑥ドーセットアップルケーキ ワンボウルで作る。英国で愛される素朴なりんごたっぷりの人気のケーキ。ホールでお作りいただきます。 ⑦英国家庭で愛されるお手軽バニラソースの作り方をレクチャー致します。（デモ） ⑧クリームスコーン（プレーン） 英国式のスコーンの基本を学びます。 ⑨セイボリーチーズスコーン 覚えておくと役立つ！英国らしいクラシカルなチーズのスコーンです。 ※ランチタイムにお楽しみいただきます。 〈ランチメニュー〉 フィッシュケーキ イギリスで人気のじゃが芋とお魚を使ったフィッシュコロッケです。爽やかな自家製タルタルソースと共に。 【ご注意事項】 お菓子作りご経験者の方が対象となりますが、英国菓子は内容として難しいものはありませんので初心者の方でもお気軽ご参加いただけます。アシスタントもつきますのでご安心ください。丁寧にレクチャー致します。 メニューはデモンストレーション、各自実習、皆様でお作りいただくものがございます。お作りいただいたケーキは全てお持ち帰りいただきます。※お時間の関係でメニュー全ての実習はございません。デモンストレーションのみのものも含まれます。ご試食は全てしていただきます。 ※レッスンではオーブンは家庭用のものを使用致します。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■講師経歴 牟田彩乃 メゾン・プリムローズ株式会社　代表取締役 菓子研究家 ★活動テーマ★ 世界の食と文化を通して豊かな時間をお届け♪ 昭和33年創業ストレル洋菓子店３代目。パティシエであった祖父の影響で幼少期からお菓子作りに親しむ。青山学院女子短期大学在学中よりコルドンブルーでお菓子を学び始める。職業法人東京都菓子学園卒業。東京都知事から付与される「菓子パン技能士補取得」。 1997年全日本空輸（株）入社。国際線客室乗務員として5年勤務。 退職後本格的にお菓子の道へ進む為フランスへ留学。パリのエコール・ド・リッツ・エスコフィエお菓子コース卒業。ホテルリッツの厨房で研修生として働く。 結婚後は夫の駐在に伴いアラブ首長国連邦、イギリスで暮らす。2006年自宅でのお菓子教室スタート。帰国後2018年プリムローズを設立。2019年阪急百貨店うめだ本店催事へ初出展。催事の監修を手掛ける。2020年日本橋三越、伊勢丹英国展初出店。2022年、子供が中学生になったタイミングで株式会社へ法人化。「メゾン・プリムローズ株式会社」設立。 英国菓子、フランス菓子の製造販売、レッスン、雑誌へのレシピ提供、レストランのメニュー開発、プロフェッショナルの育成、講演、執筆等をおこなっている。 著書には「アラブの奇跡　夢見るドバイ」「ロンドンおいしいお菓子時間」「英国菓子知っておきたい100のこと」（産業編集センター出版部）がある。 https://ameblo.jp/london-sweets/entry-12242763796.html ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【ご注意事項】 当サロンには犬がおります。吠える事はなくサークル内におりますが、犬アレルギーの方、犬が苦手な方は誠に申し訳ございませんがご参加をお控えいただくかご自身の判断でご参加くださいませ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【メゾン・プリムローズ株式会社　レッスン規約】 御予約前に必ずお読みいただき同意の上お申し込みをお願い致します。 レッスン規約は予告なしに変更することがあります。 ■受講後のレシピの扱い・作り方等の商用（二次）利用について ・個人での利用・個人での製作菓子販売（個人店）ご自宅でのサロンでのお菓子のご提供にご利用いただけます。 ・レシピの販売、公の場へのレシピ転載はお控えください。 ①レッスンのキャンセル ご予約されたレッスンをキャンセルされる場合には、メールもしくはお電話でご連絡ください。材料準備の都合でレッスン1週間前よりキャンセル料100％を申し受けます。 ※他日へお振替は可能です。 ②お教室への入室 レッスン開始時間の15分前よりご入室いただけます。 ③レッスン受講中の注意事項！ お鍋や包丁、お菓子道具などは取り扱いの際、危険のないように細心の注意をお願いします。万が一、事故や怪我のあった場合、精一杯の応急処置、対応はいたしますが、当教室では責任を負いかねます。 ④撮影、SNSについて サロン内での写真撮影は自由です。ご自身でお作りいただいたお菓子の投稿はご自由にしていただけます。ただし他のご参加者様が写りこまないよう充分ご注意ください。 ※録音、録画はご遠慮いただいております。 ※サロン住所は公開しておりません。住所が特定できる投稿はお控えください。 ⑤講師及び生徒様への迷惑行為（営業、勧誘など）を禁止致します。 ④食物アレルギーをお持ちの方につきましては、事前にお知らせいただき、ご自身での管理をお願いいたします。 ⑤当サロンは女性専用となります。男性のご参加はご遠慮くださいませ。（ご夫妻でのご参加はご相談くださいませ）

スペシャル企画 サントリー　ボルドーワイン「サガR」との タイアップレッスンFrench High Tea ハイティーとは 「ミートティー」とも呼ばれており 夕方に紅茶と共にいただくお食事のことを指します。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ イベント内容 ①菓子研究家　牟田彩乃より テリーヌショコラのレッスン （デモンストレーション） ②特別講師としてお招きするソムリエ、ワイン検定認定講師の田中玲子氏よりお菓子や料理とのボルドーワインのペアリングをレクチャーさせていただきます。 ③フレンチスタイルのハイティーをワインと共にお楽しみいただきます。 ※写真はイメージです ※アルコール以外のお飲み物もご用意しております。 ◆◆◆メニュー例◆◆◆ ルッコラとチーズ、フルーツのサラダ ビーフのフィグ&赤ワイン煮 テリーヌショコラ バニラのカヌレ 等。 Reiko Tanaka　プロフィール ＊J.S.A.認定 ソムリエ/ワインエキスパート/ワイン検定認定講師 ＊C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル ＊元国際線CA ＊おうちワインのペアリングをupしています⇒instagram.com/reiko_vin ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ボルドーコレクション　サガR 歴史History ルーツは「男爵の秘蔵ワイン」。 ラフィットグループを率いたエリック男爵はかつて親しい友人たちや家族のために、シャトーワインに近いスタイルで日常的に気軽に楽しめるワインをつくっていました。それがこのサガＲのルーツで「男爵の秘蔵ワイン」と呼ばれていました。現在は男爵の娘、サスキア・ド・ロスチャイルドが、当主として伝統を守りながらも、多様性の時代を乗り切るための新しい風を吹き込もうとしています。（ロスチャイルドはロートシルトの英語読み） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ レッスン日時 8月22日（火） 13時〜16 時 費用：9500円 ※お菓子のレシピ、フレンチハイティー、お飲み物、ワインが含まれています。 ■お持ち物 筆記用具。 ■場所 東京都文京区 最寄り駅 丸ノ内線新大塚駅、茗荷谷駅、有楽町線護国寺、JR山手線大塚 ■当サロンには犬がおります。吠える事はなくサークル、ケージの中にはおりますが、犬が苦手な方、アレルギー等お持ちの方は大変恐縮ではございますがご自身の判断でご参加くださいませ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ PRIMROSE代表 牟田彩乃　プロフィール 東京都文京区生まれ、2児の母。 昭和33年創業ストレル洋菓子店3代目。創業者である祖父は第一回洋菓子展示研究発表会にて最優秀技術賞受賞。幼少期からお菓子作りに親しみ青山学院女子短期大学在学中よりコルドンブルーにてお菓子を学ぶ。職業法人東京都菓子学園卒業。菓子パン技能士補取得。 ANA国際線客室乗務員として5年勤務後、渡仏。パリのエコール・ド・リッツエスコフィエ、ペイストリーコース卒業、グランディプロム取得。パリのホテル・リッツ厨房にて研修生として働く。 結婚後は夫の駐在に伴いアラブ首長国連邦、英国で暮らし、2006年に自宅でお菓子教室スタート。英国ではアロマテラピー、ハーブ、芸術療法、コーチングを学ぶ。「世界の食を通じて豊かな人生を」をテーマに、現在はレッスン他、百貨店セミナー等でお菓子の魅力を伝える活動を行っている。 2023年より三越カルチャーサロン講師。青山ヴァルカナイズアカデミー講師。 著書には『アラブの奇跡　夢見るドバイ』『ロンドンおいしいお菓子時間』『英国菓子知っておきたい100のこと』（産業編集センター）がある。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ★メゾン・プリムローズ株式会社　レッスン規約 御予約前に必ずお読みいただき同意の上お申し込みをお願い致します。 ①レッスンのキャンセル ご予約されたレッスンをキャンセルされる場合には、メールもしくはお電話でご連絡ください。レッスン前日よりキャンセル料100％を申し受けます。 ②お教室への入室 レッスン開始時間の15分前よりご入室いただけます。 ④撮影、SNSについて サロン内での写真撮影、SNSへの投稿はご自由におこなっていただけます。ただし他のご参加者様が写りこまないよう充分ご注意ください。講師の撮影、録音、録画はご遠慮いただいております。サロン住所は公開しておりません。住所が特定できる投稿はお控えください。 ⑤講師及び生徒様への迷惑行為（営業、勧誘など）を禁止致します。 ④食物アレルギーをお持ちの方につきましては、事前にお知らせいただき、ご自身での管理をお願いいたします。 ⑤当サロンは女性専用となります。男性のご参加はご遠慮くださいませ。※ご夫妻、カップルでのご参加はご相談くださいませ。