新刊「英国菓子事典」発売記念 【ホテルスコーンレッスン動画】 【ご注意事項】 下記の通り、動画のダウンロードは携帯スマートフォンでは出来ない事がございます。パソコンからお願い致します。万が一上手く出来ない場合には、お問い合わせからお知らせいただけましたら、弊社よりメールにて動画、レシピをお送り致しますのでご安心くださいませ。（ダウンロードも3回失敗してしまっても、リセット可能ですので、こちらもご安心ください。） 【ホテルスコーンとは？】 スコーンには大きく分けると2種類「カントリースコーン」「ホテルスコーン（ロンドンスコーン）」があります。 「ホテルスコーン」はロンドンのホテルのアフタヌーンティーに出てくるような〈小ぶり〉〈つるんとした〉〈色白〉の上品なスコーンのこと。 大きく勢いよく膨らませる「カントリースコーン」とは作り方のポイントが大きく異なります。 白く美しく焼き上げるポイント、スコーンの基本を動画と資料にまとめました。 生地の状態等を実際に目で見て作ってみたい！という方へおすすめです。 ワンボウル、ラブイン法、実際にホテルで作られている室温のバターを使う手法をご紹介します。 ※ホテルスコーンのレシピは本へ掲載の物とほぼ同じですが、生クリームを使うアレンジレシピも記載しております。 レッスン内容 ①資料、レシピ ②動画（5分程度） ※おすすめの小麦粉も記載しております。 ※ダウンロード後は保存していただき何度もご覧いただけます。資料、レシピは必要に応じてプリントしてご利用ください。 ※動画は必要に応じて速度を落としてご覧くださいませ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ デジタルコンテンツの確認方法 ダウンロードボタンをクリックする: 購入後すぐに表示される購入完了画面、または、購入後に届くメールに記載されたダウンロードボタンをタップします。 ※購入はスマートフォンからで問題ありませんが、ダウンロードはPCからの操作をおすすめします。（スマートフォンからはダウンロード出来ない場合がございます。） ファイルを保存する: 画面の指示に従って、ダウンロードしたファイルを端末に保存します。 ファイルを開く:保存したファイルをタップして開きます。（zipファイルに動画、資料が入っています） 内容を確認する:ダウンロードしたデジタルコンテンツを視聴・閲覧して確認します。 注意点 『Pay IDアプリ』を利用している場合は、ダウンロードはメールからのみ可能です。 ※海外発行のクレジットカードは利用出来ません。（海外在住の方は日本のクレジットカードでお試しください。） ※レシピの無断転載、商用利用は禁止致します。

クリストフルの美しいアンティーク雑貨《カトラリーレスト》 フランスより 大変珍しいクリストフルのカトラリーレストのご紹介です。 お花のモチーフが可愛らしいデザイン。 歪み、一部錆の為、大特価でのご案内です。 ※全てに刻印有り ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ クリストフルは、洗練されたデザインと高品質な製法で知られるフランスの名門ブランド。美しい輝きが特徴で、どんな空間にもエレガントさを加えてくれます。 サイズ 8cm×カトラリー置きの高さまで約3.2cm 上部飾り部分約2cm ＿＿＿＿＿＿＿＿ フランスアンティークの魅力 職人の手による細部のディテールが施され、時を経ても色あせることのない美しさ。テーブルセッティングやディスプレイアクセサリーとしても最高の存在感を放ちます。 ●クリストフルについて クリストフルは、シルバープレートを使用したリッチな仕上げで懐かしさを感じさせる一品です。アンティークの特性を大切にし、使い込むほどに味わいが増します。 ●アンティーク商品について こちらはフランスアンティークの商品です。経年による傷や使用感がございます。ご了承の上お求めください。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷いたします。 【梱包】 簡易包装となります。 【送料】 全国一律550円

クリストフルの美しいアンティーク雑貨《カトラリーレスト》 《クリストフル刻印有り》 フランスより 大変珍しいクリストフルのカトラリーレストのご紹介です。 お花のモチーフが可愛らしいデザイン。 ※特に1本には目立つ歪み、一部錆の為、大特価でのご案内です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ クリストフルは、洗練されたデザインと高品質な製法で知られるフランスの名門ブランド。美しい輝きが特徴で、どんな空間にもエレガントさを加えてくれます。 サイズ 8cm×カトラリー置きの高さまで約3.2cm 上部飾り部分約2cm ＿＿＿＿＿＿＿＿ フランスアンティークの魅力 職人の手による細部のディテールが施され、時を経ても色あせることのない美しさ。テーブルセッティングやディスプレイアクセサリーとしても最高の存在感を放ちます。 ●クリストフルについて シルバープレートを使用したリッチな仕上げで懐かしさを感じさせる一品です。アンティークの特性を大切にし、使い込むほどに味わいが増します。 ●アンティーク商品について こちらはフランスアンティークの商品です。経年による傷や使用感がございます。ご了承の上お求めください。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷いたします。 【梱包】 簡易包装となります。 【送料】 全国一律550円

sale!! アンティーク・ヴィンテージ雑貨 英国のブレットフォークのスタイルのヴィンテージカトラリー。 全体的に歪み、キズがあるものの、大変美しい状態です。 ボーンと思われる柄の部分もエレガント。モダンなテーブルにもぴったりです。 ●刻印無し シルバープレートだと思われます。 ●アンティーク商品について この商品はアンティーク、ビンテージ商品です。何十年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける場合のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷 【梱包】 箱無し。簡易包装。 【送料】 全国一律550円 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

シャビー塗装を施したジャグ型ポット。 お部屋のインテリアに、ドライフラワーを挿したり、キッチンツール入れにも。 【ご注意】 鉢植として作られている為底に穴がございます。 【サイズ】 高さ　22.5cm 横幅　19cm 【材質】 ブリキ [注意事項] 手作りであったりアンティーク加工が施されている商品はサイズや色・質感がひとつひとつ異なりますのでご了承下さい。特に、アンティーク加工は長年使い込んだような風合いを出すために、わざと塗装を剥がしたり、錆を出し汚しています。商品の持ち味としてお楽しみ下さい。 【梱包】 簡易包装となります。 【お届け】 ご注文より1週間以内に出荷致します。

南仏ブロカント雑貨 レモン＆柑橘プレス機 COI PRESSE AGRUMES CONSO NOUVEAU LOGO フランスのオレンジのリキュール「コアントロー」ロゴ入りの柑橘プレス機。 日本には珍しいですが、ヨーロッパで一般的な形です。 ビタミンカラーがとても可愛らしいお品♪ ○サイズ 長さ：約20cm 果物を入れる部分：直径6cm ○箱が付属しますが折れがあります。 ◎アンティーク商品について この商品はアンティーク、ビンテージ商品です。「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける場合のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷 【梱包】 簡易包装。 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

南仏ブロカント雑貨 大変珍しい「スミレ」デザインの看板。南フランスらしいデザインが素敵です。 SALON EXTRA-FIN AUX VIOLETTES DE NICE 「ニース産スミレの高級化粧品（または香水）」 「スミレ（ヴィオレット）」モチーフのブリキ看板やサインプレートは、優美なデザインが特徴。 こちらはリプロダクション商品となりますが、香水や石鹸などの広告看板などは、コレクターに大変人気の高いアイテムです。 お部屋や店舗のインテリアにもぴったりです♪ ●コンディション 古いお品の為、擦り傷、汚れ、多少の歪みがございます。 サイズ 45cm×7.5cm ◎アンティーク商品について この商品はアンティーク、ビンテージ商品です。何年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける場合のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷 【梱包】 箱無し。簡易包装。 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

フランスのブロカントで出会った可愛らしいシルバープレートのトレイ。 取っ手になっているエンジェルモチーフが繊細に作られていてとても可愛らしいです。 ジュエリートレイとして、キャンディやチョコレートを入れて・・・ ●サイズ トレイ部分 9×7cm 深さ：約1.5㎝ エンジェル部分　 高さ　約3cm 幅　約2.5㎝ 【材質】 不明 刻印無し 【状態】 アンティーク品の為、細かな傷がございます。 目立つダメージはございません。 ●撮影小物は付属しません。 ◎アンティーク商品について この商品はアンティーク、ビンテージ商品です。何十年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける場合のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷 【梱包】 箱無し。簡易包装。 【送料】 全国一律550円 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

フランスのブロカントで出会った可愛らしいグラスたち。 フランスやヨーロッパで日常使いされてきたプレスグラスと思われます。 ※画像はイメージです。 特徴 底部の放射状（サンバースト）のプレス模様 円盤状の安定した台座 シンプルな筒形のボウル部分 リキュールグラスよりも大振りなので ゼリー等のグラスデザートを盛り付けるのにぴったり♪日常使いに是非♪ 日本ではありそうでないサイズとデザインのグラスです。 〈ご注意事項〉 こちらはヴィンテージ、中古品となります。擦り傷が多くありますので、下記をよくお読みの上ご購入ください。 ■サイズ 大・・・高さ11㎝　直径6㎝ 小・・・高さ10㎝　直径5.5㎝ ■原産国 不明 ●アンティーク商品について この商品はアンティーク、ビンテージ商品です。何十年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける場合のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷 【梱包】 箱無し。簡易包装。 【送料】 全国一律550円 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

英国のアンティークゼリーモールドはコレクターも多い人気のお品。特にウサギの型はレアなお品になります。 こちらは「大」サイズです。 英国ではフルーツが大変貴重だった時代、テーブルに彩りを添えるため色とりどりのゼリーを作っていました。 インテリアとしても大変可愛らしい存在感があります。 大変綺麗な良い状態ですが、プレスガラスのざらつき、ガラスのシワなどがあります。 コンディション：古いお品のため、小さなすり傷、僅かな欠け（底淵内側部分）がございますが、状態はとてもよく美しいです。ガラス製品の特長として、中に小さな気泡が見られます。 品名: ガラスのゼリーモールド大 原産国:イギリス サイズ: 約21.0×12㎝　H10㎝ 年代 :1940〜1950年代　 ◎アンティーク商品について この商品はアンティーク、ビンテージ商品です。何十年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける場合のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷 【梱包】 箱無し。簡易包装。 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

英国のアンティークゼリーモールドはコレクターも多い人気のお品。特にウサギの型はレアなお品になります。 こちらは長さ16cmの「中」サイズです。「中」サイズもなかなか出会えない貴重なタイプです。 大きすぎず、小さすぎず、飾っておくにもちょうど良い大きさ♪ 英国ではフルーツが大変貴重だった時代、テーブルに彩りを添えるため色とりどりのゼリーを作っていました。 インテリアとしても大変可愛らしい存在感があります。 大変綺麗な良い状態ですが、プレスガラスのざらつき、ガラスのシワなどがあります。 品名: ガラスのゼリーモールド大 原産国:イギリス サイズ: 約16 cm9cm　高さ約８㎝ 年代 :1940〜1950年代　 コンディション：古いお品のため、スレキズ、底内側部分に僅かなカケ等ございますが、状態はとてもよく美しいです。 ◎アンティーク商品について この商品は全てアンティーク、ビンテージ商品です。何十年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける場合のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 【出荷】 ご注文日より1日〜1週間以内に出荷 【梱包】 箱無し。簡易包装。 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

英国のアンティークゼリーモールドはコレクターも多い人気のお品。特にウサギの型はレアになりますが、そのなかでも特に出会うのが難しいのが、こちらの「小」サイズ♪ 英国ではフルーツが大変貴重だった時代、テーブルに彩りを添えるため色とりどりのゼリーを作っていました。 インテリアとしても大変可愛らしい存在感があります。 大変綺麗な良い状態ですが、プレスガラスのざらつき、ガラスのシワなどがあります。 品名: ガラスのゼリーモールド 原産国:イギリス サイズ: 小　 約12.5×8㎝　H7㎝ 年代 :1940〜1950年代　 コンディション：古いお品のため、スレキズなどございますが、状態はとてもよく美しいです。 ◎アンティーク商品について この商品は全てアンティーク、ビンテージ商品です。何十年も前に作らたものの為「未使用品・新品」ではございません。そのため経年劣化や使用の際に生ずる小さな傷など、そのすべてを表記することはできません。 アンティーク特有の風合いを楽しんでいただくことにご理解を頂ける場合のみご注文頂きますようお願い申し上げます。 ■古物商許可 メゾン・プリムローズ株式会社 東京都公安委員会 第305482321669号

とても可愛らしいミニティーカップ型のプランター。 サイズはエッグスタンド程度の 小さなサイズです。 キッチンの脇にハーブを植えて。。。 又、イースター時期にはエッグやチョコレートを入れてテーブルのアクセントにもぴったりです♪ 小さなサイズですが、ゴールドのペイントが美しく、おリボンのついたウサギモチーフも上品に仕上がっています。　 ピンクのお色もとても綺麗です。 ※底穴あり

〈在庫限り・再入荷はございません〉 ゴブレット型プランター アイアン製 ホワイト(グレーがかった) ヨーロッパのガーデンをイメージしたゴブレット型の存在感あるポット。置くだけでもその場の雰囲気が華やかに。 グレーベースに白の塗装を施しアンティークな雰囲気を出しています。 花やハーブを植えたり、ドライフラワーを入れてお楽しみください。 ※プランター仕様の為底に穴が空いています。 【ご注意】 ※画像はイメージです。 ※植物等は付属しません。 ※サイズ等は画像のガイドをご確認ください。 【塗装について】 この商品はアンティークの雰囲気を出すため敢えて粗い塗装を施しております。 【アイアン製アンティーク加工の注意】 アンティーク感を出すために「サビ加工」や「塗装」が施されています。 【配送】 ご注文日より1週間以内に出荷致します。 【梱包】 簡易包装となります。 【送料】 全国一律550円

フランスらしさ満点！素朴で可愛らしいチェック柄のトーションです。 【フランスのトーションとは？】 トーション（トルション／torchon）とは、フランス語で「布巾」や「キッチンクロス」を意味します。日本の一般的な布巾よりも大判（約50cm×70cm）で食器を拭くだけでなく、お手拭き、鍋つかみ、ランチョンマット、インテリアの目隠しなど多目的に活用されます。 【素材】 ・コットン 80% ・ポリエステル20% 【サイズ】 ・幅： 約50cm ・長さ： 約70cm デザイン：France 原産国：パキスタン 【ご注意】 色合いや風合いが製品ごとに異なることがあります。又、海外製品の為縫製が粗い箇所、糸のホツレがございます。予めご了承の上、お買い求めください。 【梱包】 簡易包装となります。 【お届け】 ご注文日より1週間以内に出荷致します。お急ぎの際は備考欄にてお知らせください。 【送料】 日本全国一律550円

イタリアデザイン オーブンミトン ブラウンタータンチェック イタリアらしい絶妙な色味のブラウンのタータンチェック。甘くなりすぎないお色です。 お揃いのエプロン、ティータオルもございますので、合わせて是非。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ サイズ：約30cm×14cm 素材：綿100% デザイン：イタリア 原産国：インド ※海外製品の為縫製が粗い箇所がございます。予めご了承ください。 【発送】 ご注文日より1週間以内に出荷致します。

イタリアホームブランド グリーン ティータオル 綿糸を使用した長方形のキッチンタオル。丈夫で吸水性に優れ、素朴で温かみのあるスタイルを演出します。 素材：綿100% 〈素材〉 綿100% 〈サイズ〉 約70×50cm 〈デザイン〉 イタリア 〈原産国〉 India 〈ご注意事項〉 海外製品の為、糸のホツレ等縫製が粗い箇所がございます。折り畳みシワがあります。 〈お届け日につきまして〉 ご購入日から1週間以内に出荷致します。 ※エプロン、オーブンミトン同柄有り

【送料無料】 2025年10月に発売となりました 4冊目の新刊 「英国菓子事典」 産業編集センター出版部 全国書店やアマゾン、紀伊國屋書店等でもお買い求めいただけますが、こちらでは直筆サイン入りのものを、心を込めてお届けさせていただきます。 ※紅茶のプチギフト付き ［サインについて］ 基本的にはご購入者様のお名前をフルネームでお入れさせていただきますが、 ご希望がございましたら［備考欄］にてお知らせくださいませ。 ※ギフトラッピングも承ります ［発送］ クロネコヤマトにて ご購入より1週間以内に出荷

キャンセル待ち承っております。 PRIMROSE代表　 英国菓子研究家　牟田彩乃による 英国菓子講座＆アフタヌーンティー イベント開催！ 【イベント内容】 杉並区浜田山駅すぐ、「マツコの知らない世界」など様々なメディアでも話題の「ベリーズティールーム」貸し切りでのイベントです。 デモンストレーションレッスンの後、「クラシックな英国菓子」をテーマにしたアフタヌーンティーをお楽しみいただきます。ご参加者の皆様へは、レシピ、お土産をお渡し致します。 ※写真はイメージです。 ベリーズティールーム公式サイト https://www.berrystearoom.com/ 〜クラシック〜 【キャラウェイシードケーキ】 昔の人の知恵！　 ✔ベーキングパウダー不使用 ✔ハンドミキサー不要 ゆる〜いメレンゲで作るシットリ美味しいバターケーキ。 【英国家庭のポテトサラダ】 イギリスらしさ満点！ 夏にぴったり。爽やかポテトサラダ 【クラシック・アフタヌーンティー】 日時：6月22日（月）12時〜14 時 場所：ベリーズティールーム 東京都杉並区浜田山３丁目３０−９ 2階　　 参加費：8,800円 レッスン、レシピ、アフタヌーンティー、紅茶、お土産付き お申込み法方法：プリムローズオンラインショップより 【オンラインショップから上手くお申込みが出来ない場合】 メールからのお申込みも可能です。 [email protected] 【キャンセルポリシー】 アフタヌーンティー準備の関係でイベント1週間前からのキャンセルは100%のキャンセル料を申し受けます。 ※代理の方のご参加は可能 ご了承の上お申込みをお願い致します。

満席となりました。キャンセル待ちご希望のお客様はお問合せフォームよりお願い申し上げます。 【出版記念イベントのご案内】 ※当イベントは「立食スタイル」とご案内しておりましたが、ご遠方からのご参加者さまも多く、ゆったりお寛ぎいただける「着席形式」へ変更の予定でおります。1名様でご参加のお客様も、気兼ねなく楽しくお過ごしいただけますようご用意を進めておりますので、是非、お気軽にご参加くださいませ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿ 豪華景品が当たるイベントも!! 10月16日発売となりました4冊目の新刊 「英国菓子事典」 知っておきたいレシピと歴史 産業編集センター出版部 新刊の発売を記念して、日頃応援してくださっている皆様へ感謝を込めて、 出版記念パーティーを開催させていただきます。 お一人様でもお楽しみいただけるプログラムをご用意しておりますので、初めましての皆さまも是非お気軽にご参加くださいませ♪ ※画像はイメージです。実際のお食事とは異なります。ご了承くださいませ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ イベント内容 1、出版社よりご担当者2名をお招きして、トークセッション。出版に纏わる裏話等も！ 2、英国菓子に纏わるクイズ大会では協賛企業様より景品をご用意しております。 3、駐日英国大使館より英国ウェールズ政府　日本代表事務局から特別ゲストをお招きして、新刊でもご紹介しております英国ウェールズの食について等お話しをいただきます。 『英国のハイティー』をテーマにした軽食、フリードリンクをお楽しみいただきながら、より英国の魅力を学んでいただける時間となりますように。 【日時】 1月28日（水） 受付開始：12時30分 会場：東京ステーションホテル「陽光」　 祝宴：13時〜15時 会費：18,000円（税込） 軽食、デザート、シャンパン、ワイン、ソフトドリンク含む。 ドレスコード：スマートカジュアル 【ご連絡事項】 ・パーティーは会費制となります。 ・会場の東京ステーションホテルは東京駅直結となっております。 https://www.tokyostationhotel.jp ・立食ブッフェ形式のパーティーとなります。（お椅子もご用意しております。）お車の運転をされる方は飲酒をお控えください。 ・書籍をご購入希望の方には当日販売も予定しています。（現金のみ）サイン会も有り。 ・準備の都合上、1/21以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料として会費の100％を頂戴いたします。代理の方の出席は可能です。 ※それ以前のキャンセルにつきましてはシステム￥300を頂戴致します。 お問い合わせは下記アドレスまでメールにてお願い致します。 メゾン・プリムローズ㈱ [email protected]

増席分も全て完売となりました。 キャンセル待ちは primrose.basestore@ gmail.com までメールでご連絡をお願い申し上げます。 毎シリーズ大好評！ 都心のラグジュアリーホテルにて アフタヌーンと5種の紅茶を楽しみながら学んでいただける人気のアフタヌーンイベントです。 4月は〜 すみれのアフタヌーンティー　 エリザベート皇妃 〜南仏コートダジュール”すみれ村” @東京ステーションホテル ※写真はイメージです。 大人気の紅茶でおもてなし教室 15周年記念イベント Tea Mie主宰 坂井みさき先生 をゲストにお迎えして、東欧のエリザベート皇妃が愛した「すみれ」、 南仏のTourrettes-sur-Loup「すみれ村」などついて楽しく学んでいただけるイベントです。 国の重要文化財でもある東京駅駅舎内。都心のラグジュアリーホテル、東京ステーションホテルのアトリウムラウンジを貸し切りで、他には無いこの日だけのスペシャルなアフタヌーンティーをお楽しみいただきます。 　 プリムローズ代表　牟田彩乃からはフランスにお菓子留学中にその魅力に惹かれ何度も訪れた南仏コートダジュールやモナコ。「豊かな人生のヒント」をくれた南仏についてのお話や、南仏のお菓子についのお話をさせていただきます。 レクチャー後は、東京ステーションホテル、シェフパティシエによるアフタヌーンティーとティーフーズに合わせた紅茶4種をお楽しみいただきます。 ※紅茶はウエルカムティー ホットティー4種ご用意 おかわり自由です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 坂井みさき先生　プロフィール 大学卒業後、出版社で雑誌の編集記者として勤務。2010年に「紅茶でおもてなし教室　Tea Mie」を主宰。「世界を旅する紅茶」をテーマとするお茶会レッスンや、海外旅ツアー企画＆アテンド。現在58ケ国の海外旅経験を活かし、サロンイベントやレクチャー、Web記事などを担当。 著書に『パパがジュゴンに恋をした』（立風書房刊）Cha Tea紅茶教室との共著『お家で楽しむアフタヌーンティー』（河出書房新社刊） 愛称は「ミンミンゼミブログ」から派生した「ミンミン先生」。 ■日時 2025年4 月1日（火） 13時30分〜15時30分(開場13時〜) ■場所：東京ステーションホテル4階　アトリウムラウンジ（千代田区丸の内　東京駅直結） ■料金：19,200円（税込） ■最小催行人数:20名様 ※苦手な食材、アレルギーにつきましてはホテルと共有致しますので、備考欄にてお知らせくださいませ。 【キャンセル規定】 お申込み後のキャンセルは、お申し出のタイミングにより下記のキャンセル料を頂戴いたします。 ○開講日2週間前からキャンセル料100％（代理の方のご参加は可能です。） ○お申込直後からシステム利用料としてキャンセル料300円を申し受けます。 ※諸般の事情により、急きょ講座が中止、日程変更となる場合がございますのでご了承ください。 【ご注意事項】 お申込み後にはプリムローズオンラインショップシステムより確認メールお届け致します。万が一届かない事がありましたら、メールにてお知らせくださいませ。 ※メゾン・プリムローズ㈱ [email protected] ※イベント日前のリマインドメールはお送りしておりませんのでご注意くださいませ。当日はお時間になりましたら直接アトリウムラウンジまでお越しくださいませ。 ※当イベントは自由席となります。多くのお客様がお一人でのご参加となりますので、是非、お気軽にご参加をお待ちしております。 牟田彩乃　プロフィール メゾン・プリムローズ（株）代表取締役。洋菓子店を営む祖父の影響で幼いころからお菓子作りに親しむ。青山学院女子短期大学中よりコルドンブルーでお菓子を学び、ANA国際線客室乗務員を経て渡仏。パリのエコール・ド・リッツ・エスコフィエお菓子コース卒業。菓子、パン技能士補。夫の駐在に伴いアブダビ、ロンドンで暮らす。お菓子教室を開催する傍ら、英国菓子と英国の人々の豊かな生き方に魅了され、カメラを片手に取材を重ねる。また、英国会員制社交クラブにてアフタヌーンティーエティケットを学び、帰国後は英国菓子やアフタヌーンティーについての講演、レッスン、英国大使館でのアフタヌーンティーコーディネート、百貨店催事でのお菓子の販売を行っている。 英国関連の著書には「英国菓子知っておきたい100のこと」「ロンドンおいしいお菓子時間」（産業編集センター出版部）。

☑商用利用可能 ☑アフタヌーンティー中級 ☑プロフェッショナルコース ☑ランチプレート付き ☑お持ち帰り有り ☑修了証付き ☑初心者の方のご参加OK 【プロフェッショナルクラス中級】 アフタヌーンティーを1日で学びませんか？ご趣味の方はもちろん、ティールームやお教室を主催されていらっしゃる方など、お仕事にもお役立てください。 ※この講座でお渡しするレシピは全て商用利用可能です。 ※写真はイメージです。内容は以下でご確認くださいませ。 ************************* ワンランク上のお菓子を学びたいという方向けの中級クラスです。 最新のロンドンのトレンドを取り入れた 「ホテル・アフタヌーンティー」をテーマにレッスンを行います。 最新のロンドンのアフタヌーンティー事情を交えながらレクチャー致します、フランス菓子のテクニックも取り入れたスイーツ、ホテルスコーン、サンドイッチのアレンジなど、ご要望の多いメニューを組み込んでいます。又、使用する材料についても、全てお伝えしております。 ※中級クラスですが、初めてご参加の方も可能です。ご不安な方もパティシエのアシスタントがサポート致しますので、ご安心ください。 【レッスン内容】 ①バッティンバーグケーキ（実習） 可愛らしさが人気の市松模様のケーキ。ちょっと手間のかかるお菓子ですが、綺麗に仕上げるポイントをレクチャーしながら各自仕上げてお持ち帰りいただきます。 ※小さめサイズ2本仕上げる予定ですが、通常の大きなサイズ1本にする事も可能です。事前にお知らせください。 ②抹茶のケイク（実習） 覚えておくと役立つ。メレンゲとアーモンドプードルを使用した本格的な焼き菓子。良質な抹茶のグリーンが際立つ、きめ細かでリッチなケーキです。フレンチスタイルのクランブルを乗せたり、小豆や黒豆を乗せたり、塩を効かせたり、アレンジ自在です。 ✔メレンゲの作り方、扱いの基本を学びます ③クランブル生地の応用（実習） ケーキにはもちろん、グラスデザートのパーツとしても役立ちます。 ④キューカンバー＆サーモンサンドイッチ（実習） 英国のアフタヌーンティーに欠かせない「キューカンバーサンドイッチ」のお洒落なアレンジをご紹介。確実仕上げていただき、ランチにお召し上がりいただきます。 ⑤マッシュピーサンドイッチ（デモ） 英国の食卓には欠かせないグリーンピースのマッシュをご紹介いたします。 ⑥アガーゼリーの応用（デモ） 常温で溶けない為、プロが使う「アガー」。使いこなし方によって、楽しみ方は無限大です。 ✓トレンドのアガーシートの作り方 ✓紅茶のアガーゼリー ✓ハーブティーのアガーゼリー ⑦グラスデザートの組み立て（実習） ゼリーやクランブル、フルーツを使ってグラスデザートを組み立てます。 ⑧ホテルスコーン（実習） 小ぶりでツルッと上品な「ホテルタイプのスコーン」コツを抑えなからレクチャー致します。 ⑨ルバーブジャム、フルーツのコンポートの作り方など。（デモ＋実習） ■日時 2025年7月10日（木） ■時間 10時〜18時（途中簡単なランチ休憩を挟みます） ■場所 東京都文京区 新大塚、茗荷谷、千石エリア ※ご予約確定後にメールにてご案内。 ※駐車場1台ございます。 ■定員　５名様 ■最低催行人数 3名様 ■お持ち物 エプロン、筆記用具。エプロンこちらでもご用意がございます。宜しければご利用くださいませ。 ■修了後、修了証をお渡し致します。 ※ランチタイム、ご試食ティータイムはカジュアルなスタイルとなります。ご了承くださいませ。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【ご注意事項】 ※レッスンではオーブンは家庭用のものを使用致します。（ヘルシオ、東芝石窯） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【メゾン・プリムローズ株式会社　レッスン規約】 御予約前に必ずお読みいただき同意の上お申し込みをお願い致します。 ※レッスン規約は予告なしに変更することがあります。 ■受講後のレシピの扱い・作り方等の商用（二次）利用について ・個人レッスンでの利用・個人での製作菓子販売（個人店）ご自宅でのサロン、ティールーム等でのお菓子のご提供にご利用いただけます。 ※ご心配な点は遠慮なくご質問くださいませ。 ・公の場へのレシピ転載は不可となります（雑誌・書籍・ブログ他SNSなどへの記載） ①レッスンのキャンセル ご予約されたレッスンをキャンセルされる場合には、メールにてご連絡ください。 【キャンセルポリシー】 ご予約されたレッスンをキャンセルされる場合には、メールにてご連絡ください。 材料準備の都合でレッスン1週間前よりキャンセル料100％を申し受けます。 ※他日へお振替は可能です。 ※キャンセル時期かかわらずシステム使用料金として¥300申し受けます。 ②お教室への入室 レッスン開始時間の15分前よりご入室いただけます。 ③撮影、SNSについて サロン内での写真撮影は自由です。ただし他のご参加者様が写りこまないよう充分ご注意ください。録音、録画はご遠慮いただいております。 サロン住所は公開しておりません。住所が特定できる投稿はお控えください。 ④講師及び生徒様への迷惑行為（営業、勧誘など）を禁止致します。 ⑤食物アレルギーをお持ちの方につきましては、事前にお知らせいただき、ご自身での管理をお願いいたします。 ⑥当サロンは女性専用となります。男性のご参加はご遠慮くださいませ。（カップルでのご参加はご相談くださいませ） 講師経歴 お菓子教室歴16年の菓子研究家、「英国菓子知っておきたい100のこと」「ロンドンおいしいお菓子時間」著者　牟田彩乃によるクラスです。 長年の経験から様々な視点でのアドバイスをさせていただきます。 詳しいプロフィールはこちらから https://ameblo.jp/london-sweets/entry-12242763796.html ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　 # 商品説明文 ☑商用利用可能 ☑中級クラス ☑プロフェッショナル講座 ☑ランチプレート付き ☑単発レッスン ☑お持ち帰り有り ☑修了証付き 【プロフェッショナルクラス中級「ロンドンのホテルアフタヌーンティー」】 ロンドンのスタイルのアフタヌーンティーを一日で楽しんでみませんか？趣味の方はもちろん、ティーサロンや教室を運営されている方にもおすすめの内容です。講座でお渡しするレシピは全て商用利用が可能ですので、お仕事にもご活用いただけます。 ※写真はイメージです。詳細な内容は以下をご確認ください。 ************************* ロンドンの最新トレンドを取り入れた「ホテルアフタヌーンティー」をテーマに、実習を交えながら学んでいきます。フランス菓子のテクニックや、人気のスイーツ、サンドイッチのアレンジを含む豊富なメニューをご用意しています。 また、講師から使用する材料についても詳しくお伝えします。 【レッスン内容】 ①バッティンバーグケーキ（実習） 市松模様が美しいこのケーキを皆で手作りします。仕上げのポイントをレクチャーしながら、各自でお持ち帰りいただきます。 ②抹茶のケイク（実習） メレンゲとアーモンドプードルを使ったリッチな焼き菓子。美しい緑色の抹茶が際立つ、アレンジが可能なケーキです。メレンゲの基本を学びましょう。 ③クランブル生地の応用（実習） グラスデザートのパーツとしても活用できるクランブル生地を習得します。 ④キューカンバー＆サーモンサンドイッチ（実習） アフタヌーンティーには欠かせない、英国の伝統的なサンドイッチをお洒落に仕上げます。 ⑤マッシュピーサンドイッチ（デモ） 旬のグリーンピースを使ったマッシュピーをご紹介します。 ⑥アガーゼリーの応用（デモ） 温度で溶けないアガーの使い方をマスターし、様々な楽しみ方ができるゼリー作りを学びます。 ⑦グラスデザートの組み立て（実習） ゼリーやクランブル、フルーツでオリジナルのグラスデザートを作り出します。 ⑧ホテルスコーン（実習） 小ぶりで上品なスコーンを制作し、仕上げのコツを学びます。 ■日時 2025年7月10日（木） ■時間 10時〜18時（途中ランチ休憩あり） ■場所 東京都文京区（詳細はご予約後にご案内いたします） ■定員 5名様 ■最低催行人数 3名様 ■お持ち物 エプロン、筆記用具。エプロンはご希望の方にはこちらでご用意がございます。 ※ランチタイムとティータイムはカジュアルなスタイルでお楽しみください。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【ご注意事項】 ※レッスンは家庭用オーブンを使用します。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【メゾン・プリムローズ株式会社　レッスン規約】 ご予約前に規約を必ずお読みいただき、同意の上お申し込みください。規約は予告なく変更される場合があります。 ■受講後のレシピの扱いについて ・個人レッスンや自宅でのサロン、ティールーム等での利用が可能です。ただし、公開サイトやSNSなどでの転載は禁止です。 ①キャンセルについて キャンセルする場合はメールにてご連絡ください。レッスン1週間前以降は全額キャンセル料が発生します。また、システム使用料として300円が発生します。 ②入室について レッスン開始時間の15分前より入室可能です。 ③撮影、SNSについて サロン内での写真撮影は自由ですが、他の参加者が映り込まないように配慮してください。 ④講師及び他の参加者への迷惑行為を禁止します。 ⑤食物アレルギーがある方は事前にお知らせいただき、ご自身での管理をお願いいたします。 ⑥サロンは女性専用です。男性の参加はご遠慮ください。 講師経歴 お菓子教室歴16年、英国菓子研究家の牟田彩乃によるクラスです。多様な視点からのアドバイスで、最後までサポートいたします。 詳しいプロフィールはこちらから https://ameblo.jp/london-sweets/entry-12242763796.html ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ☑商用利用可能 ☑中級クラス ☑プロフェッショナル講座 ☑ランチプレート付き ☑単発レッスン ☑お持ち帰り有り ☑修了証付き 【プロフェッショナルクラス中級「ロンドンのホテルアフタヌーンティー」】 ロンドンスタイルのアフタヌーンティーを一日で体験してみませんか？趣味で楽しむ方はもちろん、ティーサロンや教室を運営されている方にとっても非常に有益な内容です。本講座でお渡しするレシピは商用利用が可能なので、お仕事にも幅広くお役立ていただけます。 ※写真はイメージです。詳細は以下をご確認ください。 ************************* 今回はロンドンの最新トレンドを取り入れた「ホテルアフタヌーンティー」をテーマに実習を行います。フランス菓子のテクニックや、人気のスイーツ、サンドイッチのアレンジを含むメニューを豊富にご用意しております。また、使用する材料についての説明も詳しく行います。 【レッスン内容】 ①バッティンバーグケーキ（実習） 美しい市松模様のバッティンバーグケーキを丁寧に作り上げます。仕上げのポイントを押さえながら、各自でお持ち帰りいただけます。 ②抹茶のケイク（実習） メレンゲとアーモンドプードルを使用した、リッチできめ細やかな抹茶ケーキをご紹介。様々なアレンジも可能です。 ③クランブル生地の応用（実習） ケーキやグラスデザートに役立つクランブル生地の作り方を学びます。 ④キューカンバー＆サーモンサンドイッチ（実習） アフタヌーンティーの定番、キューカンバーサンドイッチをスタイリッシュにアレンジし、食事として楽しみます。 ⑤マッシュピーサンドイッチ（デモ） 英国伝統のマッシュピーを使用したサンドイッチを紹介します。 ⑥アガーゼリーの応用（デモ） アガーを使ったゼリーの作り方を学び、さまざまな楽しみ方を提案します。 ⑦グラスデザートの組み立て（実習） ゼリー、クランブル、フルーツを使ってオリジナルのグラスデザートを組み立てます。 ⑧ホテルスコーン（実習） 小ぶりで上品なスコーンを制作し、その仕上げのポイントをお教えします。 ■日時 2025年7月10日（木） ■時間 10時〜18時（途中ランチ休憩あり） ■場所 東京都文京区（詳細はご予約後にご案内いたします） ■定員 5名様 ■最低催行人数 3名様 ■お持ち物 エプロン、筆記用具。エプロンは必要な方にはこちらでご用意しております。 ※ランチ・ティータイムはカジュアルスタイルでお楽しみください。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【ご注意事項】 ※レッスンでは家庭用オーブンを使用します。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【メゾン・プリムローズ株式会社　レッスン規約】 ご予約前に規約を必ずお読みいただき、同意の上お申し込みください。規約は予告なしに変更される場合があります。 ■受講後のレシピの扱いについて ・個人レッスンや、家庭でのサロン・ティールーム等での利用が可能です。ただし、公開サイトやSNS等での共有はできません。 ①キャンセルについて ご予約されたレッスンをキャンセルされる場合、メールにてご連絡ください。レッスン1週間前以降は全額キャンセル料が発生します。また、システム使用料として300円が発生します。 ②入室について レッスン開始の15分前から入室可能です。 ③撮影、SNSについて サロン内での写真撮影は自由ですが、参加者に配慮し、他の方が映り込まないようご注意ください。 ④食物アレルギーについて アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせいただき、当日もご自身での管理をお願い申し上げます。 ⑤サロンは女性専用です。男性の参加はご遠慮ください。 講師経歴 お菓子教室歴16年の菓子研究家、牟田彩乃によるクラスです。多様な視点からのアドバイスにより、しっかりサポートいたします。 詳しいプロフィールはこちらから https://ameblo.jp/london-sweets/entry-12242763796.html ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

☑単発レッスン ☑実習 ☑お持ち帰り有り ☑ご試食ティータイム有り 英国産DOVES FARM STONEGROUND WHOLEMEAL SPELT FLOUR（ 2019年 Great Taste Award 1つ星受賞　） オーガニックスペルト全粒粉100％使用する 「デーツスコーン」、英国のデリ等でもヘルシースイーツとして定番のデーツとオーツ麦をたっぷり使った「デーツ・オーツスクエアDate Oat Squares」 2種をレッスン致します。 英国の小麦粉にご興味のある方 全粒粉の使い方を学びたい方 ヘルシーなデーツの英国菓子を学びたい！ という方など、是非ご一緒に楽しみましょう♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆レッスン内容 ①英国の小麦粉事情 ②スペルト粉、全粒粉について ③スペルト、全粒粉を使う際のポイント ④デーツについて ⑤デーツスコーンの実習 ⑥デーツスクエアの実習 ⑦英国の紅茶でのご試食ティータイムをご用意しております。 ◆実習 レッスンでは各自でお作りいただき、全てお持ち帰りいただきます。お持ち帰り用のお箱はご用意しておりますのでご安心ください。（お持ちでしたら丈夫なエコバックをお持ちください。） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2025年4月23 日(水) 〈実習レッスン〉 11時〜14時時30分 ■定員　5名様 ■費用　￥13,000（税込み） ※レシピ・材料・ご試食・お作りいただいたお菓子はお持ち帰り、箱、手提げ袋が含まれております。 ■お持ち物 エプロンはご持参いただいても良いですし、こちらでもご用意がございます。宜しければご利用くださいませ。 ■場所 東京都文京区 最寄り駅 丸ノ内線新大塚駅、茗荷谷駅、有楽町線護国寺、JR山手線大塚 ※お申し込み確定後にご案内致します。 ■駐車場 1台分ございます。ご希望の方は備考欄にてお知らせくださいませ。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【メゾン・プリムローズ株式会社　レッスン規約】 御予約前に必ずお読みいただき同意の上お申し込みをお願い致します。 レッスン規約は予告なしに変更することがあります。 ①レッスンのキャンセル ご予約されたレッスンをキャンセルされる場合にはメールにてご連絡ください。レッスン1週間前よりキャンセル料100％を申し受けます。 ※キャンセル時期にかかわらず、システム決済料として300円のキャンセル料を申し受けます。ご了承くださいませ。 ②お教室への入室 レッスン開始時間の15分前よりご入室いただけます。 ③撮影、SNSについて サロン内での写真撮影はご自由に行っていただけます。ただし他のご参加者様が写りこまないよう充分ご注意ください。又、SNSへはご自身が作られたお菓子、ティータイムのお菓子は投稿していただけます。材料やレッスン内容が分かる内容につきましてはお控えいただいております。録音、録画はご遠慮いただいております。 サロン住所は公開しておりません。住所が特定できる投稿はお控えください。 ④講師及び生徒様への迷惑行為（営業、勧誘など）を禁止致します。 ⑤食物アレルギーをお持ちの方につきましては、可能な範囲でご対応しております。事前にお知らせいただき、当日もご自身での管理をお願いいたします。 ⑥当サロンは女性専用となります。男性のご参加はご遠慮くださいませ。※ご夫妻でのご参加をご希望の方はご相談くださいませ。

☑単発レッスン ☑実習 ☑お持ち帰り有り ☑ご試食ティータイム有り ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ メイズ・オヴ・オナー・タルト （英語: Maids of Honour tart） ヘンリー８世の時代に遡る、イングランドの伝統的な焼き菓子。甘みをつけたチーズをつめたパイ生地を用いたお菓子です。 知っておくと大活躍！ 簡易タイプのパイ生地（ラフパフペイストリー）を学びます。 レッスン内容 ①お菓子の歴史。 ②材料について。 ③ラフパフペイストリー実習 ④フィンリング作り ⑤メイドオブオナー成型 ⑥簡単なご試食ティータイムをご用意しております。 ◆実習 一部の工程を除き、おひとりでお作りいただき全てお持ち帰りいただきます。お持ち帰り用のお箱はご用意しておりますのでご安心ください。（ケーキ箱が入るサイズのエコバックがありましたらお持ちくださいませ。） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2025年5月10日(土) 〈実習レッスン〉 11時〜14時時30分 ■定員　5名様 ■費用　￥12,000（税込み） ※レシピ・材料・ご試食・お作りいただいたお菓子はお持ち帰り、ケーキ箱、手提げ袋が含まれております。 ■お持ち物 エプロン、筆記用具はお持ちいただいても良いですし、こちらでもご用意がございます。宜しければご利用くださいませ。 ■場所 東京都文京区 最寄り駅 丸ノ内線新大塚駅、茗荷谷駅、有楽町線護国寺、JR山手線大塚 ※お申し込み確定後にご案内致します。 ■駐車場 1台分ございます。備考欄にてお知らせくださいませ。 ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【メゾン・プリムローズ株式会社　レッスン規約】 御予約前に必ずお読みいただき同意の上お申し込みをお願い致します。 レッスン規約は予告なしに変更することがあります。 ①レッスンのキャンセル ご予約されたレッスンをキャンセルされる場合にはメールにてご連絡ください。レッスン1週間前よりキャンセル料100％を申し受けます。 ※キャンセル時期にかかわらず、システム決済料として300円のキャンセル料を申し受けます。ご了承くださいませ。 ②お教室への入室 レッスン開始時間の15分前よりご入室いただけます。 ③撮影、SNSについて サロン内での写真撮影はご自由に行っていただけます。ただし他のご参加者様が写りこまないよう充分ご注意ください。又、SNSへはご自身が作られたお菓子、ティータイムのお菓子は投稿していただけます。材料やレッスン内容が分かる内容につきましてはお控えいただいております。録音、録画はご遠慮いただいております。 サロン住所は公開しておりません。住所が特定できる投稿はお控えください。 ④食物アレルギーをお持ちの方につきましては、可能な範囲でご対応しております。事前にお知らせいただき、当日もご自身での管理をお願いいたします。 ⑤当サロンは女性専用となります。男性のご参加はご遠慮くださいませ。※ご夫妻でのご参加をご希望の方はご相談くださいませ。